黑天鵝水產養殖業的發展也帶動了黑天鵝蛋在市場上流通，已被越來越多的人可以吃黑天鵝蛋，黑天鵝產卵，和其他家養禽類的蛋一樣，可以由人食用，黑天鵝蛋除了直接煮熟，還有其他各種的烹飪方式，所以售賣天鵝蛋也是黑天鵝基地一大產業。

而且天鵝養殖除了引進黑天鵝苗之外，還可以引起天鵝種蛋，利用孵化天鵝種蛋來擴大飼養量，天鵝種蛋也和其他的蛋類一樣在運輸時有一定的包裝技巧，接下來望江縣皇地生態養殖有限公司給我們介紹天鵝種蛋在運輸時的包裝技巧。

一、鵝蛋包裝

引進天鵝種蛋需要進行長途運輸，如果不加以適當的保護，往往會導致損傷和系帶的松弛、氣室破裂等，導致種蛋的孵化率下降。

天鵝種蛋的包裝可以專用蛋箱，也可以是一個厚紙箱或竹籃。紙箱里面放置紙板做成的方格，每個格子里放置一個天鵝種蛋。兩層之間用紙片隔開。用竹籃裝種蛋時，應在竹筐的四周放上一層墊料，一層蛋一層墊料，鵝蛋與鵝蛋之間的空隙要布滿墊料，墊料可用鋸末、稻草、麩皮、刨花等。

二、天鵝種蛋的運輸

天鵝種蛋應迅速而平穩地運送到目的地。冬季應注意保溫，防止凍傷、凍裂;夏天要注意遮陽，避免受熱，為了進一步減少運輸震動，一般還在鵝蛋(籃子)底部鋪上厚厚的墊子。在運輸過程中應防止鵝蛋日曬雨淋。